El Instituto de Educación Superior Agrario del Sur es un Instituto superior privado sin fines de lucro. Nació para mejorar el manejo técnico del sector agropecuario de nuestra región, conscientes de que mientras más calificada esté la mano de obra que opera el campo, más fruto arrancaremos a nuestros recursos agropecuarios, aumentando la productividad y reduciendo la pobreza en el campo.